PATATESLİ KAVURMALI BÖREK

 




12 kişilik

Malzemesi

6 adet yufka

yarım paket margarin

yarım su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı su

İç harçı:

8 adet haşlanmış patates

3 adet sivribiber

1 kase kavurma

tuz, karabiber, pulbiber

 

1. Sivribiberleri ince ince doğrayın, patatesleri ezin ve derin bir kaba alın. Kavurmayı, sivribiberleri, tuzu ve baharatları patateslere ilave edip karıştırın.



2. Margarini eritin,

MISIRLI BARBUNYA PİYAZI

 




4 kişilik

Malzemesi

250 gr taze barbunya

1 kırmızı soğan

2 dal taze soğan

5-6 dal maydanoz

2 yumurta

3 çorba kaşığı haşlanmış mısır

5-6 siyah zeytin

2 diş sarımsak

4 çorba kaşığı zeytinyağı

yarım limon

Tuz, kırmızı tozbiber

1. Barbunyaları ayıklayıp yıkayın ve süzün. Bir tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin. Tuz ilave edip orta ateşte yumuşayıncaya kadar haşlayın.

PORTAKALLI TAVUK GÖĞÜSÜ

 

 

Sevgili arkadasim Hatice'den....

 

 

Malzemesi


yarım paket margarin

1 su bardağı un

1 su bardağı tozşeker

4 su bardağı süt

1 paket kremşanti

1 paket vanilya


Portakalsosu:


4 adet portakal

1 çaybardağı tozşeker

1 çorba kaşığı buğday nişastası

 

1. Derin bir tencerede margarini eritip unu kavurun. Sütle şekeri ilave edip muhallebi kıvamına gelene kadar ara sıra

HAŞHAŞLI MİLFÖY BOHÇASI

MOHNPLUNDER

 

6 kişilik

Malzemesi

500 gr milföy

1 yumurta

1 çorba kaşığı süt

 

Haşhaşlı harç için:

125 ml süt

1 çorba kaşığı margarin

125 gr öğütülmüş haşhaş

3/4 çay bardağı tozşeker

yarım çay bardağı doğranmış badem

 

Yoğurtlu harç için:

50 gr yumşamış margarin

yarım çay bardağı tozşeker

1 paket vanilya

2 yumurta sarısı

125 gr Quark yada süzme yoğurt

yarım limonun kabuk

AYÇİÇEĞİ TURTASI

 



 

Sofralarınız bu turta ile çiçekler açsın. Buyrun size benden bir Ayçiçeği.....

 

8 kişilik

Malzemesi

1,5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

yarım su bardağı toz şeker

1 çay kaşığı tarçın

1 yumurta

1 çay bardağı sıvıyağ

6 çorba kaşığı süt

yarım çay bardağı haşhaş tohumu



Üzeri için:

1 küçük konserve şeftali ( süzülmüş 250 gr )

yarım su bardağı toz şeker

2 çorba

PAÇAVRA BÖREĞİ

 

Bugün sizlerle cok pratik bir börek tarifi paylasmak istiyorum. Hazırlaması çok kısa sürüyor. 1 gece önceden hazırlanıp buzdolabında bekletildiği için kahvalti hazirlarken hemen hazir oluyor.



Malzemesi:


2 yufka

2 yemek kaşığı tereyağ

3 su bardağı süt

3 yumurta

100 gr beyazpeynir

100 gr kaşarpeynir

karabiber, tuz











1. Kaşar rendelenip beyazpeynir ufalanır. Yumurtalar

COCO STARLI MUFFİN

 

 

Bilhassa çoçukların sevdiği bir kek yani muffin tarifi. Bu sefer sade çikolata ile değil de hindistan cevizili çikolata ile yaptım, güzel oldu. Böyle farklı çikolatalar ile değişik lezzetler elde edebilirsiniz.



6 kişilik

 

Malzemesi:

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1,5 türk kahve fincanı hindistan cevizi rendesi

2 tane coco star çikolata

1 yumurta

1 su bardağı tozşeker

BADEMLİ KEŞKÜLLÜ PASTA

 

''Dr. Oetker'in Tatlı yapıyorum tarif serisinden'' bademli pasta.
 

12 kişilik

Malzemesi

 

Hamur:

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

200 gr. oda sıcaklığında yumşamış margarin

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

2 çorba kaşığı limon suyu

4 yumurta

yarım su bardağı file badem

 

Krema:

2 poşet hazır keşkül

1 litre süt

2 çorba kaşığı pekmez

100 gr oda sıcaklığında