TAS KEBABI

6 kişilikMalzemesi500 gr kuşbaşı et2 havuç15 arpacık soğan1 çorba kaşığı salça2 su bardağı pirinç3 çorba kaşığı margarin4 su bardağı sıcak suTuz, karabiber, yenibahar1. Etleri düdüklü tencerede yumşak olana kadar haşlayıp süzün. Pirinci bol suyla birkaç kez yıkayıp süzün.2. Havuçları yıkayıp kazıyın. Küp şeklinde doğrayın. Arpacık soğanları soyup temizleyin. Soğan ve havucu ete ekleyip karıştırın