KREMALI BROKOLİ ÇORBASI

Çok güzel bir çorba, tam mevsimi. Bu soğuk günlerde, vitamin deposu olan brokoli çorbasını herkese tavsiye ederim.Malzemesi:500 gr brokoli1.5 çorba kaşığı margarin5 su bardağı et suyuyarım su bardağı süt1 su bardağı krema1 kahve fincanı untuz1. Et suyunu tencerede kaynatın. Brokoliyi iri çiçekler halinde arayıp yıkayın ve et suyuna ilave edin. Tuz ekleyin, brokoliler diri kalacak şekilde pişirin.