PÜRELİ KÖFTE

Malzemesi:500 gr kıymaköfte baharı1 soğan5-6 maydanoztuzPüre:1 kg patates1-2 çorba kaşığı tereyağ1 su bardağı süttuz2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri1. Kıyma ve diğer köfte malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Köfte harçdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayın ve ortasını çukurlaştırın. Yağlanmış fırın tepsisine köfteler dizilir.2. Patatesleri soyulup küp küp doğranır ve tuzlu