PEYNİRLİ KREMALI ERİŞTE

Makarnayı çok severim, birde peynir soslu olunca bayılırım. Bu tarifi Emine Beder'in Ramazan Mutfağı kitapcığından yaptım. Sonuç mükemmel, çok beğendim. Hem lezzetli hemde çok pratik, makarna sevenlere duyrulur...

4-5 kişilik
Malzemesi:
yarım paket erişte
6 su bardağı su (erişteleri haşlamak için)
tuz

Sosu için:
5 çorba kaşığı sıvı yağ
100 gr krema (yarım paket)
150 gr kaşar rendesi
1 demet