YER ELMASI SALATASI

Hiç yer elması yedinizmi? Ben maalesef çok geç keşfedim. Çok hafif bir tadı var. Fosfor, demir, kalsiyum ile A ve C vitaminleri açısından zengin olan yer elması, pişmiş yada çiğ olarak yenilebiliyor.4 kişilikMalzemesi yarım kg yer elmasıyarım su bardağı çekilmiş ceviz içi1 havuçyarım çay bardağı zeytinyağıyarım limon suyutuz, pulbiberYer elmasını temizleyin. İnce ve uzun çubuklar şeklinde